Forno Elétrico

O forno elétrico costuma apresentar algumas vantagens em relação ao forno a gás: são mais rápidos e mais precisos (é possível controlar a temperatura de forma exata, o que diminui as chances de acidentes com as receitas), além disso, são mais seguros.

Assim como os demais modelos de fornos, o forno elétrico está disponível em tamanhos, capacidades e recursos diferentes. Para escolher o modelo de forno elétrico ideal, siga as dicas a seguir!

Tipos de forno elétrico

O forno elétrico pode ser de bancada, de embutir ou específico para pizza. 

• Forno elétrico de bancada 

Se a sua cozinha não é planejada ou não tem um móvel apropriado para embutir o forno, o ideal é optar por um forno elétrico de bancada. Este tipo de forno pode ser colocado sobre qualquer bancada. Basta ligar na tomada e o forno entra em funcionamento. Existem fornos elétricos de diversos tamanhos para atender as mais variadas demandas e dimensões de cozinha. 

• Forno elétrico de embutir 

O forno elétrico de embutir é a opção mais indicada para quem tem uma cozinha planejada ou modulada, pois conta com um nicho específico para o forno elétrico. Neste caso, antes de escolher o forno elétrico, avalie as dimensões do nicho para comprar o forno elétrico do tamanho adequado. 

• Forno elétrico de pizza

O forno elétrico para pizza pode ser utilizado no ambiente residencial ou em pizzarias. Este tipo de forno, além de prático e econômico, permite atingir a temperatura ideal para assar a massa da pizza, deixando o preparo mais profissional. 

Qual a capacidade ideal de um forno elétrico?

Assim como os demais modelos de fornos, o forno elétrico está disponível em uma variedade de tamanhos e capacidades. Para escolher a capacidade ideal, primeiro, defina o  tipo e suas necessidades de preparo.

Geralmente, o forno elétrico de bancada tem mais opções de tamanho e, portanto, pode ter capacidade maior. Se pretende encontrar uma opção de forno elétrico que atenda a demanda de um forno a gás convencional, ideal para fazer bolos, carnes e pães, opte por um modelo com capacidade de 30 litros ou mais. 

Agora, se está em busca de um modelo apenas para tostar pães e assar alimentos pré-assados, um modelo de 10 a 20 litros é o mais indicado. 

Principais funções e recursos do forno elétrico

• Timer 

O timer é a opção preferida dos mais distraídos, isso porque permite que você programe o forno para um tempo “x” e, decorrido este tempo, o forno desliga automaticamente. Assim, caso você esqueça, não acaba queimando a sua receita. 

• Turbo 

O forno elétrico com função turbo conta com uma espécie de ventilador no interior do forno. Isso possibilita que o calor seja distribuído de maneira uniforme. Caso queira assar dois alimentos ao mesmo tempo, os sabores de ambos não se misturam. 

• Bandeja coletora 

Alguns modelos de forno elétrico contam com uma bandeja coletora removível, apta para coletar respingos de gordura e alimentos, o que facilita bastante a higienização do forno. 

• Espeto giratório 

O espeto giratório permite que você prepare carnes assim como numa churrasqueira. A carne fica assada de modo uniforme e muito mais saborosa.

Agora que você já sabe como escolher o forno elétrico, que tal encontrar o seu modelo ideal para ganhar mais praticidade nas receitas do dia a dia? Aproveite as promoções!